焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕、巧克力雲莊 PTT、巧克力 雲莊 菜單在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巴斯克乳酪蛋糕的做法與食譜:最受歡迎的Basque 焦香起司蛋糕的討論與評價
巴斯克焦香乳酪蛋糕 有著深棕色的焦糖外表,表面略為起皺、邊緣一點都不平整,但吃起來融合著煙熏的焦香與柔和的奶香,味道可說是非常獨特,而且它的 ...
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巴斯克焦香乳酪蛋糕 - 森夜甜點的討論與評價
作為在巴斯克地區被食用的一種起司蛋糕。有將表面烤至焦黑並將一面裹上焦糖,蛋糕內部柔軟的特徵。做法通常是將奶油芝士、雞蛋、砂糖 ...
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巴斯克焦香乳酪蛋糕-Florida Bakery - 福利麵包的討論與評價
有別於一般常見的美式起司蛋糕,使用低溫、長時間烘烤,巴斯克蛋糕則是使用高溫、短時間烘烤,色澤偏深,表面焦糖化為其特色。 隨性又不修邊幅,令人回味的的迷人焦香。不 ...
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焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在雲莊焦香巴斯克乳酪-6吋的討論與評價
雲莊焦香巴斯克乳酪-6吋. 採用新鮮雞蛋、法國乳酪及鮮奶油製成特色是表面烤得較深甚至烤焦擁有焦糖香氣與細膩綿密的乳酪蛋糕體外型低調卻一嚐驚豔適合配搭茶飲、咖啡與 ...
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在焦香巴斯克蛋糕6吋_TEA IN BED|在床上の下午茶的討論與評價
Basque Burnt 焦香巴斯克乳酪蛋糕巴斯克又稱燒焦乳酪蛋糕,源自西班牙。焦糖化的外皮讓乳酪蛋糕更增添濃厚風味,內層口感介於日式輕乳酪與重乳酪之間,綿軟細緻又帶有 ...
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在【蛋糕食譜】烤焦它就對了!巴斯克焦香乳酪蛋糕 - MiaQ - 痞客邦的討論與評價
【食材】 ▫ 奶油乳酪226g ▫ 細砂糖75g ▫ 室溫雞蛋2個▫ 低筋麵粉8g ▫ 鮮奶油110ml. 【Tips】 ▫ 烤完要包起來放入冰箱做冷藏至少5個小時!
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巧克力雲莊X黑糖道 黑糖焦香巴斯克乳酪蛋糕的討論與評價
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焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巴斯克焦香乳酪蛋糕 - 振頤軒的討論與評價
起源於西班牙巴斯克(Basque)的巴斯克乳酪蛋糕,最大的特色在於表面和一般常見的蛋糕不同,蛋糕表面呈現較深的咖啡色甚至有點烤焦的模樣,一入口除了有濃郁的乳酪奶香 ...
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在焦香巴斯克乳酪蛋糕| 下午茶、送禮、伴手禮都適合!的討論與評價
巴斯克乳酪蛋糕 的口感跟紐約乳酪蛋糕的不同,在於它吃起來比較滑順,且表層帶有一點焦香氣,而這個焦香就是來自它看起來有點烤焦的表層。
焦 香 巴 斯克 乳酪蛋糕在巴斯克焦香乳酪蛋糕。Basque Burnt Cheesecake - 實作影片的討論與評價
巴斯克焦香乳酪蛋糕 份量: 8吋 材料: 奶油乳酪(回溫)445g 細砂糖150g 雞蛋(室溫)3個低筋麵粉15g 動物性鮮奶油220g *預熱至200度c的烤箱中烘烤40分鐘